Пищевое производство мясных полуфабрикатов

Пищевое производство мясных полуфабрикатов   Пищевое производство мясных полуфабрикатов   Пищевое производство мясных полуфабрикатов





Оснащение камерами шоковой заморозки BF-4/1-440 для заморозки полуфабрикатов в тесте, производительностью 450 кг продукции за цикл. Камера была изготовлена для нового пищевого производства мясных полуфабрикатов для крупной федеральной торговой сети. 


Оборудование Irbis.


В результате реализации проекта было достигнуто снижение потери массы продукта с 4,3% до 0,9%, а сроки хранения продукции увеличились.


Вернуться к списку коммерческих объектов
Нам доверяют